Kaavi, taikinaleikkuri, raappa

HBC:n valmistamista teräslastoista ei irtoa hajua tai materiaalia sillä käsiteltävään elintarvikkeeseen. Erikoisteräksessä ei tapahdu kondensaation aiheuttamaa korroosiota. Tämä on tärkeää ympäristöissä joissa ilmankosteus on korkea, kuten keittiöissä ja elintarviketeollisuudessa.

Taikinanleikkuri/-kaavin on leipurin paras apuväline. Se leikkaa ja käsittelee taikinaa, poistaa tahmeat jäämät, jotka voisivat tukkia harjan, ja käsittelee taitavasti pöytiin ja leikkuulautoihin palaneet ruoat. Joustava, ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä sopii erinomaisesti monenlaisten taikinoiden, kypsien leivonnaisten ja muiden pehmeiden ruokien leikkaamiseen. Terän reunat ovat hieman pyöristetyt käyttäjän käsien suojaamiseksi. Kahva on kestävä ja valettu tiukasti terän ympärille. Tämä kaavin on olennainen työkalu elintarvikealalle, mukaan lukien leipomot, suurkeittiöt, ravintolat ja supermarketit.

Valmistajan (www.hillbrush.com) nimi tälle tuotteelle (engl.): Stainless Steel 'Scotch' Dough Cutter